Cuchillo de cocina, Lou Samot
El cuchillo de cocina Lou Samot se utilizaba cerca de los fogones y en las granjas del País Vasco, en los pueblos de Sames, Guiche, Bidache, Urt y Bardos. Su forma tradicional se utilizaba para cortar verduras y carne en la provincia de Labourd, donde cocinar es un arte de vivir.
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El cuchillo de cocina Lou Samot se utilizaba cerca de los fogones y en las granjas del País Vasco, en los pueblos de Sames, Guiche, Bidache, Urt y Bardos. Su forma tradicional se utilizaba para cortar verduras y carne en la provincia de Labourd, donde cocinar es un arte de vivir.
Con este cuchillo se puede preparar garbure, el plato cotidiano de los campesinos locales. Cocinando un surtido de verduras y carnes durante mucho tiempo, el garbure se sirve como sopa o plato principal.
El mango es de cuerno de oveja vasco.
Su hoja de acero inoxidable 12c27 lleva grabadas 7 «S» que representan las siete provincias vascas.
Longitud de la hoja: 150 mm. Longitud del mango: 100 mm. Longitud total: 250mm
Debido al trabajo artesanal y al uso de materiales naturales, el aspecto varía de un mango a otro. Las imágenes no son contractuales.
| Peso | 100 g |
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