La boutique

Este cuchillo toma su forma de los cuchillos vascos utilizados por los campesinos del País Vasco en la década de 1890. Fue reintroducido en España y Francia en 1939 por la marca Aitor, que lo fabricaba en Ermua, en Vizcaya, al sur del País Vasco.

Hoy en día, las fabricamos en el taller vasco de Couteau, en Anglet, a orillas del río Adour.

Hoja en forma de yatagán. Mango con punta de cuerno de vaca. Sistema de cierre cuadrado. Hoja de acero inoxidable 12C27. Guillochage en la hoja con 7 «S» representando las 7 provincias vascas.

Grabado de la cruz vasca (Lauburu) en la hoja.

Dimensiones: longitud de la navaja cerrada: 100 mm. Longitud de la navaja abierta: 190 mm.

El cuchillo de la foto es el que recibirá.