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Selon Brigitte Liabeuf, ancienne Conservatrice du Musée de la Coutellerie à Thiers, « l’acte de naissance du couteau Pradel se situe vers 1867». Son créateur, Etienne Pradel de la maison Pradel-Chomette, représentée par la marque à l’ancre marine, le présenta à l’Exposition Universelle de la même année.

Ressemblant à un couteau anglais de Sheffield, on l’appela également « genre anglais », « london » ou « marin » avant de lui donner définitivement le nom de son fabricant.

Il était vendu tout le long de la côte ouest, de la Normandie, en passant par la Bretagne jusqu’au Bordelais. C’était à la fois un couteau de marins et de paysans.

Ce Pradel a été fabriqué par la coutellerie Le Fidèle située à Lezoux dans le bassin thiernois. Thomas Boitel, artisan coutelier et compagnon de la confrérie du couteau le Thiers, est le dirigeant de cette entreprise artisanale.

Lame : de forme pointe au centre, en acier inox 12c27. Manche : en buis avec une incrustation de forme aigle en bois de cocobolo . Mitre de tête en inox. Système : cran carré.

Longueur totale (mm) : 195. Longueur de lame (mm) : 90.

Le couteau présenté est celui que vous recevrez.